Analogue Life

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吸湿性、芳香、殺菌効果により、ご飯の味を生かしてくれる天然杉。
塗装のものでは味わえない白木ならではの美味しいご飯を食べていただきたいと、無塗装の曲げわっぱを基本に製作をされている柴田慶信商店のおひつ。

天然杉の柾目を使い、山桜の皮で綴ったおひつは見た目にも美しく、炊き立てのご飯を移せば杉の柾目が余分な水気を吸ってご飯がべトつかず、ふっくら仕上がります。その上、カビがつきにくく、朝炊いたご飯が常温でも次の日の朝まで美味しく保たれるという優れもの。
また、隅が丸くなっており、ご飯粒が入り込まずお手入れも簡単です。
自分用に、また贈物としてもおすすめです。

白木の商品をご使用前には、その都度、水を張り、内側の表面に水が行き届いてから水を捨て、乾いた布で軽く拭きとってからご使用ください。水の膜を作ることが、ごはんのこびり付きなどを防ぐことへと繋がります