Analogue Life

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岐阜県中津川で木と漆の食具を制作する金城貴史さん。

カトラリーのみを制作し続けて10年が過ぎようとしているそうですが、カトラリーのみになっている理由として、幼い頃から一つの事に熱中してやり続けることが好きだったこと、また耐久性や機能性を重視した良い道具を作ることを目標としてトライアンドエラーを繰り返している間に10年という月日が流れたそうです。

金城さんが作るカトラリーは、材本来の色や艶を感じてもらえるよう刃物で削り上げたままとなっており、紙やすりで研磨したものと比較しても毛羽立つことなく、オイルを塗布するなどのお手入れがなくてもそのままの状態を保つことができます(洗浄後はしっかりと乾燥させてください）。

ジャム匙は、瓶の隅々までさらえて、パンにも塗りやすいジャムの為の匙。金城さんが様々な形のジャム瓶を手に試行錯誤を繰り返し、生まれてきた形だそう。材の持つ表情、また自然な経年変化を感じながらお使いください。