鉄瓶 凸玉紋
Brand: 鉄瓶工房高橋
52,800円
(税込)
鉄瓶工房髙橋の鉄瓶は、すべての工程を高橋さんが一人で手がけています。
驚くほど軽く、重さが気になる方にも扱いやすいのが特徴です。鉄瓶を軽くするには鉄を薄くする必要がありますが、その分、制作の難易度も上がります。それでも、高橋さんは使いやすさを第一に考え、細心の注意を払いながら一つひとつ丁寧に仕上げています。
仕上げには、黒いものは黒漆を、茶色いものは漆にベンガラを混ぜたものを使用しています。なお、ツルの部分は鍛鉄で作られ、異なる技法を要するため、この部分のみ分業で製作されています。
鉄瓶で沸かしたお湯は、まろやかでよりおいしく感じられます。さらに、ごく自然に鉄分を摂取できるのも魅力のひとつです。鉄瓶が薄くつくられているため、IH 200Vでご使用の場合必ず弱火にして下さい。100Vの場合は強火でも構いません。
底面の直径: 9cm（10cm以下のためIHでは反応しない可能性がございます。お使いのメーカーにご確認ください）
- Size: Dia 13cm x H 14cm (持ち手含む 20.5cm)
- Volume: 1.2L
- Weight: 1022g
- Material: Iron
- Product No: DT-20
- Made in Japan
